Biaya murah kanggo njaga kualitas urip, kothak wuta sisa

Tuku 4 potong roti kanthi rega asli kira-kira 50 yuan kanggo 15 yuan; 48 yuan entuk salad alpukat, pitik Caesar lan pitik goreng karo kecap kanthi rega asli kira-kira 86 yuan... Ing media sosial Xiaohongshu, babagan "kotak buta sisa" duwe ewu artikel.

Kothak turahan sing diarani buta iku dudu turahan. Iki nuduhake kasunyatan manawa para pedagang ngedol panganan sing wis kadaluwarsa utawa persediaan sing ora bisa didol sadurunge toko ditutup ing dina sing padha ing wangun "kothak wuta" ing piranti lunak kanthi diskon sing luwih murah. "Kothak wuta" mung bisa dijupuk dening konsumen ing toko ing wektu sing ditemtokake sawise pesenan, lan ora bisa dikirim. Nyatane, kothak wuta turahan ora model konsumsi novel.

Iki asale saka piranti lunak sing diarani Too Good To Go sing diadegake ing Denmark ing 2015. Iku mbangun platform dagang panganan diskon, nyambungake pedagang lan konsumen, adol panganan sing ora didol sadurunge toko ditutup, lan nyuda sampah panganan dening pedagang. Ing wektu sing padha, uga bisa nulungi konsumen sing butuh.

Miturut umpan balik saka bisnis sing mapan, diskon panganan ing Food Wise Magic Bag bisa tekan rega biaya utawa malah luwih murah. Miturut situs web resmi, kantong sing nyenengake duwe diskon 30-40%. Kajaba iku, mode pick-up ing platform kothak buta sing isih ana mbutuhake konsumen menyang toko kanggo njupuk barang kasebut. Saka perspektif lelungan, uga nyuda kelangan tenaga kerja nganti sawetara.

Contone, sayuran tumis lan sup ing panganan Cina ora cocok kanggo diwenehake marang konsumen sadurunge didol ing dina sing padha, lan yen konsumen kudu reheat sawise tuku, rasa panganan bakal kena pengaruh. Saiki, baking lan panganan entheng gampang disimpen. Sanajan konsumen ora mangan ing dina sing padha, umume bisa nyelehake lan mangan ing dina sabanjure. Mulane, batch pisanan saka pedagang gedhe sing manggon ing umume merek roti kayata Wei Duomei lan 85°C.

Njupuk Food Wise Magic Bag minangka conto, orane katrangan bisnis wis nutupi luwih saka 30 kutha kalebu Beijing, Nanjing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou, Changsha lan Chengdu. Nanging, Jiemian News nemokake manawa ing babagan jumlah bisnis sing dienggoni, Beijing lan Shanghai duwe toko luwih akeh, saben udakara 200. Jinis panganan sing didol yaiku dim sum Barat, kue Cina, omben-omben, lan panganan sing dimasak, ing antarane roti sing enak.

Saliyane platform kasebut kanggo kothak buta sing isih ana, sawetara saluran ritel tradisional uga ngurusi panganan sing bakal teka liwat promosi pengurangan rega.

Petugas Bianlifeng ngandhani Jiemian News yen sawise jam wolung utawa sanga saben wengi, roti, sushi, beras lan roti lapis sing ora didol ing rak-rak toko bakal dikurangi, nanging rega tartamtu mung bisa dingerteni kanthi mindhai ing kasir. Notifikasi kekuwatan diskon terpadu saka perusahaan.

Lan Hema uga bakal diskon woh-wohan, sayuran, seger saben dina, panganan masak, sushi, salad lan kategori liyane ing toko sawise jam 8 saben wengi, Sejatine diskon 30%.

Ing platform pangiriman panganan Ele.me, sawetara pedagang uga adol "kotak wuta" panganan lan omben-omben, kalebu panganan ringan lan masakan goreng gaya Cina. Jiemian News nelpon menyang pedagang lan ngerti yen "kothak wuta" kuwi kabeh promosi dodolan utawa kegiatan promosi pedagang kasebut, tinimbang inisiatif terpadu saka platform pangiriman panganan. Ing wektu sing padha, pedagang sing relevan nyatakake yen kothak wuta ing toko kasebut ora kadaluwarsa utawa panganan sing ora didol, nanging kabeh panganan seger saka dina.

Owah-owahan ing prilaku konsumen nggambarake owah-owahan ing pasar konsumen. Ing taun-taun pungkasan, njaga kualitas urip kanthi biaya sing luwih murah wis dadi tren ing pasar konsumen.

Miturut "Laporan Konsumen China 2023" sing dirilis dening McKinsey, belanja konsumen sakabèhé bakal cenderung konservatif ing taun 2022. Konsumen bakal njaga kualitas urip liwat trade-off sing luwih ketat, lan konsumen kanthi penghasilan sing luwih murah bakal dadi luwih rega- saluran kompetitif. , utawa milih baris produk saka merek sing padha kanthi rega sing luwih murah, lan konsumen bakal nundha rencana tuku lan ngenteni tawaran promosi. Umumé, prilaku konsumen luwih pragmatis lan cenderung rasional. Tren iki bisa terus lan mbentuk pasar konsumsi Cina.

Miturut "2023-2024 China Temporary Food Industry Development and Benchmarking Case Study Report" dirilis dening iiMedia Consulting, industri pangan sauntara bakal akselerasi pembangunan ing 2022, lan ukuran pasar bakal tekan 33,7 milyar yuan, lan ukuran pasar bakal tekan. 35,7 milyar yuan ing 2023. Dikira-kira skala pasar panganan sauntara China bakal tekan 40,1 milyar yuan ing 2025, lan ekonomi sauntara bisa dadi outlet industri anyar.